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Aunque el gobierno nacional dice que el consumo de carne creció 5,6% en junio, carniceros riojanos aseguran que cayó hasta un 40%

Según datos oficiales, el consumo de carnes en junio registró un aumento del 5,6%. Sin embargo, un relevamiento de Multiplataforma Fénix refleja una percepción opuesta entre los comerciantes, quienes aseguran que la demanda viene en caída.

Miércoles 13 de Agosto de 2025

11:43 | Miércoles 13 de Agosto de 2025 | La Rioja, Argentina | Fenix Multiplataforma

Según datos oficiales, el consumo de carnes en junio registró un aumento del 5,6% respecto al mismo mes del año pasado. Sin embargo, un relevamiento de Multiplataforma Fénix en carnicerías de la ciudad refleja una percepción opuesta entre los comerciantes, quienes aseguran que la demanda viene en caída.

Un propietario con más de 30 años en el rubro sostuvo que “desde años anteriores ya viene bajando el consumo de carne, por las nuevas generaciones que ya no quieren consumirla y por la situación económica”. Estimó que entre 2023 y 2024 la caída ronda el 30%, y advirtió que “la carne aviar o porcina está en la misma situación”.

Otra comerciante afirmó que la baja en su negocio fue “del 30 al 40%” en el último año. Un carnicero del centro, con siete años de actividad, coincidió en que el consumo disminuyó “un 30 a 40% fácil”.

En tanto, una propietaria con una década de experiencia indicó que la merma en ventas ronda el 20% respecto al año pasado.

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2 COMENTARIOS

juan

| Jueves 14 de Agosto de 2025

tiene razon ernan, los sueldos mas bajos del pais y la carne mas cara del pais

Ernan

| Miércoles 13 de Agosto de 2025

Señores, como no va caer el consumo de carne en LA RIOJA, salarios en situacion de calle, el sr, gobernador quintela y su clan fundieron a lis trabahadores y fundio LA RIOJA, HOY co.er carne es estar de fiesta, mientra que politicos comen pollo de mar, esto son los cambios culturales, unos comen otros miran, y el gobernador pide que se vote por la organizacion que mata al trabajador, el sr. Gobernador le interesa el poder, pero del pueblo coman pastos,hasta de animales nos tratan, todo por lis pueblis del interior que. Por cartones les votan a los que lis arruinan, sr, gobernador antes de pedir que li boten, renuncie, renuncie , basta que nos bastardea , por la ignorancia de.muchos, por un bolson pagados por el pueblo y que se lo llevan punteros, y algunos piliticos, esto pasa hasta con los comedores, hay tipos que pucieron negocio con los bolsones, hay lo tienen al mismo vecino de clemente, cebteno camionrs de bolsones no entregaron a nadie

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