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Semana Santa: advierten que el pescado registra una fuerte suba de precios

En diálogo con Fénix, el presidente de la Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera, Raúl Matías Cereceto, cuestionó los aumentos y apuntó a la cadena de comercialización.

Jueves 02 de Abril de 2026

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10:05 | Jueves 02 de Abril de 2026 | La Rioja, Argentina | Fenix Multiplataforma

El presidente de la Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera, Raúl Matías Cereceto, advirtió sobre un fuerte incremento en el precio del pescado en el marco de Semana Santa y cuestionó las distorsiones en la cadena de comercialización.

En ese sentido, indicó que actualmente el kilo se comercializa entre 14.000 y 15.000 pesos en distintos puntos del país, valores que consideró elevados en relación a los costos reales.

“El pescado no se encareció en el mar, se encareció en el camino”, afirmó, al remarcar que desde el sector productivo no hubo aumentos significativos que justifiquen esa suba.

Además, explicó que el precio de salida del producto es considerablemente menor. “De la puerta del frigorífico está saliendo a unos 5.000 pesos el kilo”, detalló.

En ese contexto, sostuvo que existe una importante diferencia entre el valor de origen y el precio final al consumidor. “Le vendemos pescado barato al mundo, pero caro a los argentinos”, cuestionó.

Por último, consideró que la situación responde a prácticas comerciales en momentos de alta demanda. “Lo que vemos es especulación o viveza criolla”, concluyó.

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