La Canasta Básica Alimentaria aumentó 1,4% en julio y acumula una suba del 24,3% en lo que va del año. Gerardo Sánchez, economista y asesor de la Fundación COLSECOR, analizó el impacto sobre los ingresos familiares.
16:16 | Viernes 14 de Agosto de 2026 | La Rioja, Argentina | Fenix Multiplataforma
La Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó 1,4% en julio y acumula una suba del 24,3% en los primeros siete meses de 2026, según el relevamiento de la Fundación COLSECOR. El estudio, realizado en 27 localidades medianas y pequeñas de seis provincias, estableció que una familia de cuatro integrantes necesitó $669.545 durante el mes para cubrir sus necesidades básicas alimentarias y no caer por debajo de la línea de indigencia.
En diálogo con Fenix, el economista y asesor de la Fundación COLSECOR, Gerardo Sánchez, explicó que los valores relevados mantienen un comportamiento similar al de las mediciones oficiales en períodos más prolongados. Además, destacó que el costo de la canasta básica se multiplicó aproximadamente 25 veces en los últimos cinco años. En julio, el valor para un adulto equivalente fue de $216.681, mientras que la variación interanual de la CBA llegó al 41,5%.
Uno de los datos más preocupantes es la relación entre el costo de los alimentos y los ingresos. El informe señala que el Salario Mínimo, Vital y Móvil se ubicó en $372.400 en julio, monto que permitió cubrir solamente 16,7 días de alimentación básica para una familia tipo. De esta manera, el ingreso mínimo quedó por debajo de lo necesario para cubrir un mes completo de alimentos.
Sánchez también señaló que los principales aumentos de julio estuvieron concentrados en pan y harinas, lácteos y frutas y verduras. El bloque de pan y harinas aumentó 4,8%, impulsado especialmente por el precio del pan; los lácteos subieron 2,4% y frutas y verduras registraron un incremento del 1,9%, explicado en parte por el aumento estacional de papas y batatas.
Durante la entrevista, el economista también analizó la diferencia entre la Canasta Básica Alimentaria y la Canasta Básica Total, que incorpora otros gastos indispensables como alquiler, servicios, transporte y vestimenta. Según explicó, tomando como referencia el costo de la CBA, la CBT puede estimarse aproximadamente en dos veces y media ese valor, lo que ubicaría a una familia tipo alrededor de $1,6 millones mensuales para superar la línea de pobreza.
En este contexto, Sánchez advirtió que el problema central continúa siendo la pérdida de poder adquisitivo. También remarcó el impacto de los aumentos de servicios y combustibles sobre los comercios, que enfrentan mayores costos mientras, al mismo tiempo, se retrae el consumo. “Ya van varios meses que le sobran días de sueldo y uno empieza a cambiar”, sostuvo al describir la situación que atraviesan los hogares.
